Per la Ristorazione
Liofilizzatori per la Ristorazione
Liofilizzatore FrostX 10
Non più grande di un frigorifero standard, il liofilizzatore troverà posto anche in una cucina di medie dimensioni
Liofilizzatore FrostX 15
Maggiore capacità mantenendo un ingombro ridotto. Liofilizzatore progettato per i produttori di frutta, verdura, carne e latticini che desiderano ampliare la propria gamma con nuovi prodotti.
Liofilizzatore FrostX 50
Non più grande di un frigorifero standard, il liofilizzatore troverà posto anche in una cucina di medie dimensioni
Vantaggi della liofilizzazione
I vantaggi della liofilizzazione sono apprezzati da anni da viaggiatori, atleti e astronauti, ma i prodotti liofilizzati sono sempre più utilizzati anche da altri consumatori. Questa tendenza è in continua crescita.
Grazie alla liofilizzazione
01.
Ridurrai le perdite dovute al deterioramento degli alimenti
02.
Eliminerai i limiti legati alla stagionalità dei prodotti
03.
Abbasserai i costi di conservazione degli alimenti
04.
Prolungherai in modo significativo la durata di conservazione dei prodotti alimentari
05.
Potrai attivare le vendite online
06.
Sarai un passo avanti rispetto alla concorrenza grazie alla possibilità di realizzare prodotti completamente nuovi.