Pro podnikání
Lyofilizátory pro podnikání
Profesionální zařízení určená pro nepřetržitý provoz nacházejí široké uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích. S nadšením je využívají lidé začínající s lyofilizací i majitelé malých a středních podniků.
Lyofilizátor FrostX 10
Lyofilizátor je určen pro malé a střední podniky, zejména pro podnikatele, kteří si začínají budovat svou pozici na trhu
Lyofilizátor FrostX 15
Zvýšená kapacita při zachování kompaktních rozměrů. Lyofilizátor navržený pro výrobce ovoce, zeleniny, masa, mléčných výrobků, kteří chtějí rozšířit svou nabídku o nové výrobky.
Lyofilizátor FrostX 50
Největší stroj v této nabídce, FrostX_50 s doporučenou vsádkou 50 kg. Určen pro střední podniky, které již mají zkušenosti s výrobou a prodejem a neustálý přístup k surovinám. Prodává se také jako jako součást linek několika zařízení pro zvýšení efektivity a diverzifikaci výroby.
Díky lyofilizaci
01.
Snížíte ztráty způsobené kažením se potravin
02.
Zbavíte se omezení souvisejících se sezónností produktů
03.
Snížíte náklady na skladování potravin
04.
Výrazně prodloužíte trvanlivost potravinářských výrobků
05.
Umožníte si on-line prodej
06.
Budete o několik kroků před konkurencí díky možnosti vyrábět zcela nové výrobky.
Výhody lyofilizace
Výhody lyofilizace již léta oceňují cestovatelé, sportovci i astronauté, ale čím dál častěji po lyofilizovaných výrobcích sahají i další spotřebitelé. Tento trend se neustále zvyšuje.
Hodnotné
Díky lyofilizaci prodloužíte trvanlivost potravin beze ztráty jejich nutričních hodnot, chuti, vůně a vzhledu.
Jednoduché
Lyofilizace se skládá ze tří fází: zmrazení, sublimace a desorpce (odstranění vody z výrobků).